本章旨在探討海洋生物活性物質(zhì)的提取方法及其在醫(yī)藥、食品和化工領域的應用。海洋生物獨特的環(huán)境適應機制使其成為新型活性物質(zhì)的重要來源，這些物質(zhì)包括酶、多糖、肽類、萜類和吲哚生物堿等。隨著生物技術和分離科學的發(fā)展，傳統(tǒng)技術如溶劑提取、新